Pumpkin on the desk

Saar-Retti’s Rezept des Monats November 2019

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Kürbisse sind nicht nur als Halloween- und Herbstdekoration schön anzusehen, sie sind vor allem wahre Vitaminbomben und schmecken auch noch super lecker. Herbstlicher Kürbis-Kartoffelauflauf Zutaten: 500 g Kartoffel(n) 500 g Kürbis(se), Hokkaido 15 Cherrytomate(n) (Cocktail Tomate(n)) 2 Becher Sahne 150 g geriebener Käse eurer Wahl (nach Belieben mehr oder weniger) Gewürze: Thymian,…

Saar-Retti’s Rezept des Monats Oktober 2019

Apfel-Dinkel-Muffin mit Streusel à la Saar Retti Herbstzeit ist Backzeit. Wenn es draußen regnet und stürmt, dann macht das Backen der leckeren und gesunden Apfel-Dinkel-Muffins mit Streusel im gemütlichen Zuhause besonders viel Spaß. Zutaten: 150 g Margarine 100 g brauner Vollrohrzucker oder Zucker extrafein 2 EL Bourbon-Vanillezucker 200 g Bio-Dinkelmehl Typ 630 9 g Bio-Backpulver…

Saar-Retti’s Rezept des Monats September 2019

Weihnachtsmarmelade (Pflaume-Lebkuchen) September ist Pflaumenzeit! Was bietet sich da besser an, als für die kommenden Herbst- und Wintermonate Marmelade selbst zu machen!? Die saftig rote Weihnachtsmarmelade aus Pflaumen und Lebkuchengewürz passt hervorragend zu winterlichen Wildgerichten und schmeckt auch lecker als Brotaufstrich. Ebenso machen sich die Gläschen gut als kleines Präsent für die Familie und Freunde.…