Gedanken zur DGE Zertifizierung

Liebe Saar-Retti-Freunde, in letzter Zeit werde ich immer mal wieder gefragt wie ich generell zur Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) stehe, und welchen Nutzen das Einhalten der entsprechenden Qualitätsstandards bietet. Also – wie die meisten bestimmt wissen, sind wir von Saar-Retti DGE zertifiziert, d.h., für uns ist der “DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Schulen” absolut…

Wenn das liebe Geld nicht wäre…

Liebe Saar-Retti-Freunde, in einem Saloon im wilden Westen der USA hing ein Schild, auf dem Folgendes zu lesen war: “Bitte schießen Sie nicht auf den Pianisten – der Mann tut sein Bestes!” Nun, diesen Satz könnte man so ähnlich auch auf die Mitarbeiter von Saar-Retti übertragen. Denn die tun in der Tat jeden Tag auch…